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작성자 행복한 댓글 0건 조회 96회 작성일 24-03-07 22:02

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소고기사진 광주광역시 광산구 1913송정역시장 인근 도로가 광주 첫 ‘보행자 우선도로’로 지정된다.광산구는 “1913송정역시장 핵심 통로인 송정로8번길 도로를 ‘보행자 우선도로’로 지정하기 위한 행정 절차를 진행 중이다”고 5일 밝혔다.보행자 우선도로는 차도와 보도가 분리되지 않은 도로다. 보행자의 안전과 편의를 보장하기 위해 보행자 통행이 차량보다 우선시 된다. 이곳에서 운전자는 서행을 해야 하고 일시 정지 등 보행자 보호 의무를 불이행하면 승용차 기준 4만원의 범칙금과 10점의 벌점이 부과된다.광산구는 1913송정역시장을 찾는 방문객과 지역 주민에게 안전하고 쾌적한 보행환경을 제공하기 위해 우선도로 지정을 추진하고 있다. 송정로8번길은 1913송정역시장을 찾는 시민들이 주로 이용하는 430m 도로로, 하루 평균 보행자는 7000여명, 차량은 1100여대가 이용한다.광산구는 보행자 우선도로 지정을 위해 지난해 하반기부터 도로 인근에 거주하는 277가구 542명과 상인회를 대...
4일 서울 송파구 롯데백화점 잠실점의 한 소믈리에가 와인병을 들어 살펴보고 있다. 잠실점은 오는 10일까지 ‘2024 와인 페스타’를 진행한다.
충북농업기술연구원이 항산화 물질인 폴리페놀 함량을 높이고 알코올 도수를 낮춘 와인을 개발했다.충북농기원은 와인연구소는 항산화 효과와 기호도가 우수한 저 알코올 와인 제조 방법을 개발해 특허출원했다고 4일 밝혔다.충북농기원이 개발한 저 알코올 와인 제조 방법은 증류주인 브랜디를 생산하기 위해 끓이고 남은 와인을 새 활용 하는 방식이다. 증류주는 발효주를 끓여 증발하는 알코올을 분리해 제조한다. 와인생산농가들은 와인을 끓여 브랜디를 생산하고 있다.와인 증류 과정에서 발생하는 잔액은 폴리페놀 등 와인이 가진 다양의 기능성 성분을 갖고 있다. 하지만 강한 신맛으로 와인향이 감소하는 단점이 있다고 충북농기원은 설명했다.충북농기원은 이 문제를 해결하기 위해 와인 증류 후 남은 잔액에 설탕을 넣어 신맛을 줄였다. 또 오크칩을 넣어 잔액을 숙성시키는 방법으로 기호도와 와인감을 향상시켰다. 이렇게 만들어진 와인은 항산화 물질인 폴리페놀 함량이 기존 와인 대비 1.6배 이상 증가하고...

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